En mi opinión, debes poner lo que te haga más cómodo el uso del móvil. El brillo automático en mi opinión no es engañar en absoluto, al contrario, te ayuda en realidad, y esta es la razón por la que lo llevo yo, a que en según qué situaciones, la pantalla se vea con más luz o con menos. Es muy desagradable estar en interiores y que la pantalla esté a tope o en la penumbra de un salón por ejemplo y la pantalla con el brillo al máximo. Yo lo llevo puesto en automático por comodidad y por la salud visual. Se adapta perfectamente a cada situación y no te perjudica tanto la vista. Esto está bien claro.
Si la ves más apagada, te vas a acostumbrar en muy poco tiempo y ganarás en salud. Creo que es una opción muy interesante de los terminales. Cuando salgas a la calle de día por ejemplo, el solito se sube y lo ves perfectamente.
Respecto a lo demás, yo no llevo el bluetooth puesto jamás a no ser que lo use, el NFC solo lo activo cuando voy a pagar, el wifi solo cuando llego a mi casa o voy a algún sitio con wifi accesible. Es que esto es como todo, tú haz un uso del terminal como te apetezca y sea más cómodo para ti. Para mí es cómodo de esta manera que te he comentado.