Muchas gracias LLoSER. Lo hice como dijiste y pude acceder a las opciones del recovery. A sido toda una odisea ya q aun haciendolo como decia en el video se m reiniciaba y aparecia como con miui 9 perro totalmente en chino y de las dos opciones q m daba no podia salir. Finalmente, tras entrar en el recovery varias veces e instalar otro Twrp he podido instalar la Rom del video 8.5.3.0.
Mi pregunta ahora es si haciendo los wipes y el format data queda totalmente limpio o como he leido en otro tutorial de HTCmania habria que hacer una instalacion limpia marcando
Dalvik Cache, System, Data, Internal Storage y Cache. Al instalar whatsapp despues del falsheo ya m a dado error y m a echado de google play.
Espero q solo haya sido un pequeño error...