Generalmente las aplicaciones del sistema es mejor no tocarlas, porque son aplicaciones que van ligadas a cosas y ajustes del teléfono, y otras aplicaciones.
Es cierto que verás decenas de aplicaciones que a lo mejor no usas o no sabes para qué son, pero también la gran mayoría de ellas no puedes desactivarse, por la misma razón.
Por ejemplo, si alguien desactiva "Almacenamiento de calendario", es posible que aunque Calendario abra y funcione, no se sincroniza correctamente, y es algo que no vas a notar de primera vista.
Otra cosa es que hoy en día no salvas mucho desactivando las aplicaciones del sistema, dado que los equipos tienen mucho más recursos hoy en día y es bueno que dispongan de ellos.
