Actualizo para decir que el teléfono crashea justo después de una notificación en la que me dice que Google Maps está usando mi ubicación.
He reiniciado el teléfono y he desactivado la ubicación y funciona perfectamente.
Al cabo de media hora, por verificar que era eso, he activado la ubicación, he entrado en maps y ha petado de nuevo. Así que tal y como marca el error es algo del módem. Ahora bien, como lo soluciono. Vuelvo a flashear la rom de la beta?
