Cuesta menos darle a la tecla del volumen ( despues le vuelves a dar ) , que entrar a ajustas, buscar la opcion. ect... Ya que en el modo normal si que va bien oir el sonido para saber que se ha hecho la foto, entonces para solucion temporal lo mas rápido es eso.
No hay otra manera ..
** O buscar otra app de cámara que si tenga esa opcion, pero la nativa de samsung, no tiene.