Para realizar rollback a oreo tienes este tutorial:
https://www.getdroidtips.com/downgra...-9-0-pie-oreo
Pero lo más positivo es primero que realices un backup de los datos y que te pongas en contacto con Atención al cliente de Honor ya que es un poco delicado y siempre siguiendo sus instrucciones no perderas la garantía. Puedes dejar el móvil para pisapapeles si no tienes experiencia.