En ajustes-informacion del telefono te viene en el apartado de numero de compilación,.
Pero si es como decís que con las betas son unificadas, entonces algo no estoy haciendo bien, según el enlace
https://www.oneplus.in/support/softwareupgrade a mi solo me sale la version OnePlus7 Oxygen OS 10.0.1.GM57AA del 21 de octubre y en el apartado de la beta build solo me sale la beta 3 del 12 de octubre, dónde está la beta 4?