Vamos a ver...
GPU bastante superior en el S21, así como la CPU.
UFS 3.1 de mayor velocidad en el S21
Sensor más moderno y de mañor tamaño en el S21, además con los tres modos de grabación con el zoom y el gran angular.
Es evidente cual de los dos va a tener más calidad de video... otra cosa es que el otro forero prefiera el pixel por algun motivo concreto, son dos cosas distintas.
Pero bueno, parece que los conocimientos técnicos importan cero, solo importa si lo tienes, de lo contrario lo que opines vale cero... frase favorita de cuñaos con dinero para sentirse superiores.