Debías reseñar que el tuyo es el modelo SnapDragon que, según los más entendidos, tiene mejor duración de batería, aunque el mío (Exynos) me llega al día y medio sobrado.
Yo he tenido ambos (y me he quedado con el Note 10 Plus. Sobre qué ganas y qué pierdes, pues depende de tus usos y gustos. Para mí, gano en cámara (global), en pantalla, y en el entorno Samsung. ¿Que pierdo? Pues un poco de batería quizá en reposo.
Como indico, cada usuario es un mundo y cada terminal otro, así que lo suyo sería que pudieras probarlo, ver qué sensaciones te da y decidir según tu experienca (si puedes probarlo durante un buen rato)
Personalmente sí daría el salto, pero es mi opinión personal
