Hola, a mi me pasa algo parecido (tal vez peor).
Cada vez que intento abrir la cámara (incluso he instalado otras apps de cámara), el móvil se reinicia. Seguramente se deba a un error de la propia cámara y haya que cambiarla. Puede que me arriesgue a poner una nueva y probar.
Actualizado: Finalmente cambié las dos cámaras del móvil y ahora funciona correctamente, 0 reinicios.