Buenas,
Tus preguntas no son de leer diferentes cosas, mas bien diría de leer poco.....
La primera y mas clara, nada mas encender el móvil, si miras por vídeos de youtube, tutoriales de aquí o lo que quieras, veras el icono al arrancar del candado abierto de desbloqueado o cerrado de bloqueado.
La segunda desde mi punto de vista mas clara. Si compras un mi8 chino, con rom china y bootloader cerrado la ventaja es que no tienes problemas de nada, es como "original" lo único que tendrás varias opciones.
1- Pide los permisos a Xiaomi para desbloquearlo (quieras o no tocar, solo para que empiece a contar las 720 horas)
2- lo dejas como esta, lo pones en ingles y tiras así con sus actualizaciones
3- Una vez tengas el bootloader abierto, Metes una room Global o EU.
Aquí la ventaja si no me equivoco es que si por error lo cierras, al ser tu quien lo abrió, puedes abrirlo de nuevo. Esta es la parte que tendrías que investigar un poco mas. Hay un canal de Telegrgan en uno de los post de aquii donde se habbla de todo y quizas te ayuden mejor.
- Ahora la ultima pregunta Si es chino, con global y desbloqueado que es lo típico. Es donde viene el "problema" En actualizaciones creo que no pasa nada, pero si quieres poner tu otra rom, es donde si cierras al no haberlo abierto tu se queda brikeado y no puedes desbrikear si no es abriendo el terminal, y con una cuenta especial para poder abrir de nuevo el bootloader.
Espero haberte ayudado