Esa aplicación viene POR DEFECTO al instalar el dual recovery, sea con mi script, desde PC o desde el propio recovery con el zip de NUT. Es para poder definir cuando decimos a secas desde cualquier modulo de android que reinicie en recovery lo haga x defecto en el que queramos, que podemos cambiar ahí. Además añade posibilidad de reiniciar en recovery, fastreboot, etc.
Yo NO lo quitaría pues otras aplicaciones como Advanced Power Menu, Gravity Box,etc, que añaden esas posibilidades al menu de apagado podrian no funcionar. Tendrías las opciones de menú, pero no creo funcionen. No lo se. Congelala y pruebas. A mi personalmente no me estorba.