Vas a notar cambio si, estás pasando de un teléfono de hace 4 años a uno actual. Sobre todo el efecto wow al principio de los 120hz.
Más allá de eso, depende de lo que busques. De batería no esperes una maravilla, hoy día tienes que ir a teléfonos más grandes o al Pixel 5, pero sí correcto para llegar al final del día. He tenido dos o tres iPhone X (ya se pierde la cuenta
), y vas a notar mejora en este apartado.
La capa de Samsung hoy día ya está mucho más optimizada que antaño. Sin llegar a ser tan "eléctrica" como Oxygen por ejemplo, pero no vas a tener problemas en tareas cotidianas como abrir apps.
De rendimiento este año van muy bien, tengo actualmente el Ultra con el mismo procesador Exynos 2100 y ni una pega.
La cámara no es lo más top del mercado, pero es muy buena en general, digamos que hace bien todo sin llegar a destacar.
Saludos compañero.