Los tutoriales que pones aun son válidos aunque antes de nada tienes liberar el bootloader con el código que te darán desde el soporte de Huawei pasándoles el IMEI del teléfono. Tendrás que insistir en Huawei porque los de Orange no te lo van a proveer, te lo digo por experiencia propia.
A día de hoy yo aún tengo el G7 con la stock rom libre Android 5.1 como segundo teléfono y va estupendo, nunca se bloquea y ni un problema.
Un saludo.