Eso depende mas de los "cascos" que del propio móvil. Normalmente, si los cascos llevan codec buenos el móvil siempre tiende a usar el que mejor calidad dé (unos Sony WH-CH700 pillan AptX, y unos altavoces XB21 LDAC).
Por mucho que cambies de codec, si los cascos NO LO SOPORTAN usaran SBC.