A ver si te puedo contestar y me entiendes, tu estas en la Europea con Android 11 y por lo que veo te quieres pasar a la Global pero con Android 10, metiendo en la carpeta esa el zip de descarga yo no se si se podra o no instalar directamente yendo hacia atras, hay gente que ha tenido problemas al hacer eso y se le ha brickeado el movil. Yo me quedaria en el Android 11 y esperaria que saliera la Estable que tiene pinta que mas pronto que tarde estara al caer.
La carpeta la encuentras con un explorador de archivos y se mete el archivo sin descomprimir. Puede que no este sino has hecho una descarga del firmware y a lo mejor no se ha creado, si haces una descarga de firmware la tendras seguro, mira por lso foros como hacer la descarga y como activar las opciones para hacerlo, es muy sencillo, es dar varias veces al 2 del MIUI 12 y se activan y en los tres puntos de arriba a la derecha le das a descargar el ultimo paquete. Ahi ya se te crea esa carpeta, quitas el que se descargue y metes el que quieras tu. A lo mejor no te deja instalarlo porque algunas roms son para betatester y a los demas nasti..
Hay tambien una herramienta de Francesco Tescari que la puedes descargar buscando por google que te va a solucionar todos los problemas que tengas con el movil, es lo mejor que hay para Xiaomi...
Un saludo y muchas gracias...
