Creo que os estáis complicando mucho...
Yo compre
este hace 3 meses, es la versión alemana y esta ahora mismo por poco mas de 500€
Cuando me llegó le metí la sim de Lowi y se configuro solo, tras reiniciarse estaba en Español y con Samsung Pay funcionando sin hacer nada y sin aplicaciones de terceros. No tuve que cambiar la rom ni configurar nada.
Un saludo