Como bien ha dicho kanai87, no hay ninguna opción para vincular la banda con el reloj y utilizarla para todo sustituyendo al sensor óptico, sino que tienen ser las propias aplicaciones las que detecten la banda y la utilicen.
Yo tengo precisamente la Polar H10 y te confirmo que funciona perfectamente con la esfera Sporty Watch y también con la aplicación Gear Tracker (ambas de pago).