Hasta donde yo sé, la ROM más actualizada (agosto de 2022) es Havoc OS con Android 11. Es la que uso desde hace años y cero problemas. También es la única ROM cuyo desarrollador ha dicho que hay posibilidades de que se actualice a Android 12 para el OnePlus 3T, aunque esto último es complicado ya que, para ello, deben actualizar el kernel.
La anterior más actualizada y conocida es Pixel Experience, que está descontinuada desde septiembre de 2021.