para desinstalar cualquier aplicación, yo lo hago de la siguiente manera,
móvil con las opciones de desarrollador y depuracion usb activadas
y con el mismo adb con el que instalo TWRP lo ejecuto y en la ventana de comandos en vez del tema fastboot escribo
adb shell y la primera vez pide autorizacion en el telefono
pm uninstall -k --user 0 com.mi.globalbrowser para quitar el navegador nuevo
pm uninstall -k --user 0 com.android.browser para quitar el navegador viejo
lo comun para desinstalar es pm uninstall -k --user 0 mas nombre completo de la app a desinstalar
por quitar quito hasta la galeria de miui que me gusta mas "simple galerie"
lo que viene siendo el metodo antiguo vamos.
