Un pequeño apunte, si haces lo que dice TuxLin, está perfecto pero tendrías el móvil de fabrica, y por lo que entendí no es lo que quieres no?
Y por lo te entendí también, lo que estás intentando hacer es actualizar a la última rom desde el propio actualizador OTA seleccionando manualmente la Rom no?
Por esa razón no te actualiza...
Lo que tienes que hacer es actualizarla por fastboot, que si mal no me equivoco, no necesitas abrir bootloader al ser rom oficial (perdiendo la garantía, aunque se pueda cerrar de nuevo, que eso a estas alturas ya te dará igual) , e instalar la rom que quieres actualizar por fastboot...
Mi consejo...al igual que el de los compis, instalación limpia, borrar todos los datos, y a comenzar de 0...
Pero bueno, eso ya, lo que tú creas conveniente...
Pd: A lo Mejor estoy confundido con el tema del bootloader en la actualidad, ya que hace unos cuantos años que no rooteo, pero anteriormente el tener que abrir bootloader era para poder rootearlo e instalar el custom recovery, no era necesario para flashear una rom oficial.
Saludos