Bueno, me respondo a mí mismo
. Encontré el tutorial del compañero Chompi en otro post, así que lo he seguido para instalar por FlashTool la ROM que me descargué desde la web de Ulefone.
Ahora mismo estoy restaurando la copia de seguridad de los datos, pero el teléfono funciona sin problemas y se ha actualizado correctamente. El flash de la cámara va perfectamente sincronizado y el gps no me da problemas.
Si alguno sigue teniendo problemas para que le salte la actualización, lo animo a que la descargue desde la web oficial y la flashee.
En mi caso he seguido los pasos de este post:
http://www.htcmania.com/showpost.php...7&postcount=34 usando la versión 5.1636.00.000 de FlashTool.