Los problemas que dices son ciertos... He tenido el Pixel 6 Pro y me decepcionó mucho por sus problemas, no sé si lo han arreglado, pero cuando lo tuve hace un mes no lo habían arreglado y la batería volaba en reposo, la huella lenta y mala cobertura. Es una lotería, a unos les va perfecto y a otros lo contrario. Ahora dicho esto vamos a hacer una comparativa.
En cámaras están muy igualados, te voy a dejar 3 comparativas " para que lo compruebes tú mismo " en cada situación uno gana al otro y ya es gusto personal, pero todos los que los comparan, dicen que están igualados en las fotografías y vídeos. Ahora ten en cuenta que el Samsung es más completo porque tiene un zoom óptico x3 y selfie de 32mpx con vídeo 4k mientras que el Pixel no tiene zoom óptico y su selfie es de solo 8mpx 1080p.
Luego en general el S21 FE es mucho más cómodo y llevadero, pesa 30 gramos menos y es un poco más pequeño, pero tiene mejor aprovechamiento de pantalla y menos marcos. Carga un poco más rápido, el Pixel dice 30W pero son 21W y el Samsung son 25W, luego en batería mejor Samsung, pero no mucho.
La pantalla del Samsung S21 FE es de mejor calidad (Dynamic Amoled 2X contra Amoled normal) y 120hz vs 90hz (no entiendo porque el Pixel 6 no tiene 120hz) y con mayor brillo en el Samsung. También mejor hardware en el S21 FE con el Snapdragon 888 contra el Exynos Tensor que no es nada malo, pero pierde en potencia, velocidad y cobertura. Samsung también ofrece 1 año más de actualizaciones.
En resumen, para mi el Samsung S21 FE no es comparable al Pixel 6 si no que al 6 Pro por características generales. El Pixel 6 gana al S21 FE en algunas situaciones de cámara, pero luego en otras el S21 FE lo equilibra como podrás ver en las comparativas. Luego como teléfono en general para mi sin duda S21 FE. Si fuera para mi, la decisión la tengo muy clara. Infórmate bien, mira comparativas y busca noticias. Luego ya juzga por ti mismo. Es tu decisión, compra el que más te guste.