Lo que no se es para que te has molestado en probarlas, Gcam sin HDR+ tiene el mismo procesado que la de serie, esa es la gracia del HDR+, que cambia el procesado, y por eso es tan buscado.
Y el resto de programas, ninguno cambia el procesado, solo añaden opciones nuevas, y por experiencia, tengo casi todas las apps de fotografias compradas, y usandolas desde los tiempos del Note II, y casi ninguna mejora en nada la foto en la aplicacion nativa.
Solo uso algunas apps para fotos panoramicas, o por algun filtro en concreto.
Os voy a poner otro ejemplo, tuve hace un tiempo el A5 2016, ese movil llevaba estabilizador optico, era gama media, y su camara aun asi, no se acercaba a ningun gama alta, de día hacia buenas fotos, en interior se defencia gracias al estabilizador, y de noche eran un chasco.
Y era un gama media no precisamente baratuno. La siguiente version, A5 2017 no tenia ya el estabilizador, y la camara mejoro un poco de dia, pero seguia igual con media y poca luz.