Descarga la ROM desde la web de xiaomi.eu.
Accede al twrp
Haces solo estos dos wipes Dalvik/ART Cache y Cache
Luego desde el botón install del twrp seleccionas el Zip de la ROM que antes descargaste y confirmas la actualización. Una vez finalice pulsa en Reboot system y encenderá el teléfono tal cual lo dejaste. No se borra nada al instalar la ROM de esta forma.
Enlace directo de la ROM de esta semana para el Redmi Note 7
https://sourceforge.net/projects/xia...9.zip/download