Hola, creo que he dado con la forma de cambiar la fuente en emui 5, emui theme editor aún no da soporte a los caracteres en español como dije, pero si cambias el idioma general del teléfono al inglés hace el cambio, perfecto, pero si aun así no quieres llevarlo en inglés como es mi caso, apaga el teléfono, apagado no reiniciar, ya que con solo reiniciar no funciona, una vez apagado espera unos minutos enciende y desbloquear sim y teléfono esta cambiada la fuente y en español (supongo que depende de donde se haya comprado) la cuestión es que de esta forma yo lo he conseguido, si alguien quiere probar y confirmar adelante. Gracias y un saludo.