Yo creo que sí se puede, porque a mí no me sale. Tenia ya de antes deshabilitado la aplicación de Google, y al actualizar me ha mantenido las aplicaciones deshabilitadas (entre ellas la de Google) y permanece desactivado. No me aparece ni en el panel/widget lateral (izquierdo) ni al deslizar hacia arriba cómo decís. Para deshabilitar las apps de sistema utilicé un hilo que describe cómo obtener enlace a las opciones de aplicaciones (oculto por defecto en el sistema MIUI) y una vez dentro, deshabilitar todas las aplicaciones no deseadas - en este caso concreto la app de Google - saludos,