El termino ROM es incorrecto usarlo porque no es lo que quieres.
Es Firmware, y no, no puedes cambiar a un firmware "Open Market" porque con el cambio de particiones la flag que define eso no va imbuida en el firmware.
Ademas en el caso de que lo pudieras cambiar, lo mas probable es que nunca mas recibas un update por no cuadrar en el servidor version-base con IMEI alojado en Vodafone.