Yo he conseguido instalarla desde el recovery stock con este archivo:
https://bigota.d.miui.com/V11.0.4.0....99e9a_10.0.zip
Primero renombrad el archivo como
update.zip y tratad de instalarlo normalmente desde el recovery. Poned el archivo en la SD o en la memoria interna.
EDITO porque mi manual no funciona.
Por lo que he leído y entiendo, a mí me funcionó porque estaba en la anterior ROM de Android 10, la que dio tantos problemas. La había instalado y le puse un kernel reparado.