En videos no lo notarás nada ya que irán siempre limitado por la aplicación en cuestión, en caso de YouTube, lo máximo es a 60.
En aplicaciones de lectura se agradece, como por ejemplo en Chrome, redes sociales y lectura de documentos... Y transiciones del sistema. Es un buen avance, cojas de 90 o 120, seguro que es lo que más te guste del móvil, no querrás regresar a una de 60
.