Buenas, segun tengo el mismo problema exactamente, leyendo del foro de xda, he visto que hay bastantes quejas con esto del brillo, parece ser un bug. Hay 2 posibles soluciones pero ami no me ha funcionado ninguna... Te las dejo por si te funcionan a ti:
1. Ir al menu de Desarrollo y desactivar esta opcion, 'Incrementar contraste bajo el sol', lo tengo en ingles y es 'Increase readability under sunlight'
2. Buscar en Ajustes -> Configurar aplicaciones -> Acceso especial -> Ignorar optimizacion de bateria, y ahi seleccionas las aplicaciones que te den ese problema
A ver si mejora aun asi...