A ver que cada uno es libre de poner lo que quiera, es de agradecer que tenga toda opción posible. Yo personalmente pienso lo mismo, no lo pongo a menos teniendo la pantalla que tiene.
Que en algún caso se necesite priorizar batería o similar... pues vale como caso extremo no digo que no. Pero si solo es por ahorrar, le metes 720p y pones el modo ahorro de batería y dura muuucho mas en general, pero para eso no hubiera pillado este teléfono, me quedo con el moto g3 que tenia antiguo que es 720p.