A mi me ha ocurrido lo mismo que a vosotros.
Esta mañana me ha llegado mi Desire de Francia, y al encenderlo, me salia el menú en ingles.
En las opciones, tan solo me deja elegir ingles o frances, y no habia manera de ponerlo en español (todo esto con una sim vodafone).
Me dio por cambiar la sim por una de movistar, y me ha detectado la sim, y se ha puesto solito en español, eso si, en las opciones, sigue saliendome solo para elegir ingles o frances, es curioso.