Parece que no te lo han dicho ya, si quieres hacerle root y instalar el recovery, bajate el Wugfresh Toolkit, que es mucho más intuitivo que el toolkit normal.
De roms, hay para llenar un carro... Aokp, cm, Paranoid, miuis...
Ve probando, yo todavía no he encontrado la ideal por así decirlo, pero coincido con el compañero que si quieres estabilidad, la stock va como un tiro.