Si que existen softs para hacer copias de seguridad, uno es titanium backup, pero hay mas.
En cuanto a lo de las fotos no lo se, pero tiene poca memoria interna, no se donde las ivas a meter, luego con las apps instaladas te quedarías rapido sin memoria.
Y un apunte mas en cuanto a la Endimion, que si bien es una gran rom, es mucho mejor la miui v4, gasta menos batería y es mas configurable, al igual que una cianogenmod.
Saludos.