Para volver a 4.1.2 entra en modo fastboot:
adb shell
cd /sdcard/0
mv * ..
mv .* ..
cd ..
rmdir 0
luego podras flashear la rom que deseas, igualmente, luego de esto, preferiria volver a stock y hacer todo el procedimiento de root y flash, aunque volver de 4.2.2 a 4.1.2 lo he probado y funciona.
http://forum.xda-developers.com/show....php?t=2067325
fijate donde dice Going Back to 4.1.2
Saludos.