Cuando haces reseteo de fábrica se borran todos tus datos del móvil, si no tienes activada la sincronización de las imágenes con google, debes hacer copia de seguridad de las mismas (imágenes, fotos, videos). Al iniciarse de nuevo el teléfono te pedirá tu cuenta de gmail y demás historias, y se instalarán automáticamente las apps que tenías instaladas anteriormente. Los números de teléfono se guardan automáticamente, de todas formas para que quedes más tranquilo puedes entrar en los contactos de gmail (entra desde un pc) y comprobar que se han sincronizado. Eso si, tendrás que volver a configurarlo todo, por ejemplo si tenías puesto un launcher, te tocará volverlo a configurar para dejarlo como estaba si quieres, o los widgets, o cualquier cosa por el estilo.
Con evernote no te preocupes, las notas están todas guardadas en la nube.
