Solucionado haciendo wipes y reinstalando la rom.
Lógicamente estoy reinstalando las aplicaciones.
He vuelto a copiar el fix_ota y aplicarlo y ahora si ha funcionado bien. No sé si estaría mal descargado antes y me ha jodido el arranque.
Mil gracias por la ayuda.
¿Cómo sé si se ha solucionado lo del consumo excesivo de datos?