Hola,
pues me aburría y me puse a probar y es cierto si escribes la cadena "art" sin comillas (en tu caso coincidia con cartuja) en el nombre de cualquier imagen, da igual la posicion o los espacios, no se verá ni en la app albums ni con el es file explorer (este ultimo te muestra el archivo pero te abre otra foto que no tiene nada que ver).
Te as encontrado con todo un bug.
P.D.: Probado en HTC Hero de Orange con rom original.
Utilizara esto android para proteger imágenes del sistema???