al final resultó que tenía que darle una ip estática a los ordenadores en mi red... no se exáctamente porqué. Los tutoriales que me pasaste eran iguales a los que yo ya había mirado por ahí, pero igualmente muchas gracias, se agradece que te respondan cuando te atrancas.
Ahora lo que me pasa es que no puedo tener acceso a las carpetas compartidas de mi ordenador... solo puedo acceder a la "carpeta pública" de Windows; que por el momento está bien pero que si se os ocurre algo estaría bien "arreglar" eso.
salud y buenos alimentos :P