Es un código que lleva el teléfono y que hace referencia a una región, si no lleva el español que es PHP o un código multi región como es mi caso no te llegarán actualizaciones para el mercado español, de ahí la necesidad de cambiarlo. El programa para hacerlo precisa que seas root por lo que en tu caso yo optaria por instalar con odin una rom libre española prerooteada (la tienes en el enlace que te puse antes) después ya podrás cambiar el dichoso código. Encontraras muchas páginas en Internet que te explicarán como utilizar odin para instalar la rom, veras que es muy sencillo, solo asegurate de leer atentamente y no habrá problemas. Cuando lo hayas hecho por primera vez te reiras de lo facil que resulta.