es por tema de resolución al sacar en 8 mpx, las dimensiones no son las que tiene la pantalla y por eso aparecen las bandas, si no te gusta, cambia a 6 mpx, pero perderás algo de calidad, ya que el espacio es el mismo.
usa las escenas que trae tu cámara , para que se ajuste. si la sacas en automático, puede suceder eso, o solo quita el flash