La factura o un albarán en el que figure el imei es el justificante de la garantía.
El vendedor suele dar la cara y hacerse responsable del producto, identificándose con nombre y apellido (o marca comercial) y NIF (o CIF), es la norma habitual. Tratar de ocultar esos datos (o la cuenta bancaria, en caso de que figure en la factura) no es muy normal. Pero cada uno es libre de proteger sus intereses cuyo contenido solo a él incumben. En caso de preferir ocultar esos datos (o, probablemente, el nº de teléfono) la opción es vender el teléfono sin garantía y a un precio menor.
Puedes hacerte una idea de los precios de segunda mano consultando el subforo
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