Hola!
Lo que te ocurre es normal. En todos los equipos hay parte de la RAM que se la come el propio sistema operativo. Esos 766mb es el espacio que queda totalmente libre para las aplicaciones de usuario. En mi ARC S aunque tenga 512mb, en realidad se me quedan libres 335mb y en mi nexus7 más de lo mismo.
Saludos!
