siempre que uses linux podrás ver la partición nueva; tienes 3 posibilidades si lo que quieres es ver el contenido desde el pc: instala linux, monta linux con una máquina virtual o arranca el pc con un livecd con linux. si no, con cualquier explorador de archivos con permisos root podrás ver su contenido, pero será desde el propio teléfono.
las particiones ext son de linux y en windows no podrás ver su contenido
