Hola, no soy muy experto en estos temas, pero por ayudar que no quede.
Yo tengo una htc touch desde hace un mes y no he tenido que desactivarlo, antes de conectar te pregunta, pero tienes que decirle que no actualice la predicción del tiempo..
En cuanto a las roms, no tengo nada claro, pero creo que una de las ventajas es la velocidad en aplicaciones y desventaja que para llevarla al servicio técnico (en un caso hipotetico) tiene que tener la ROM oficial, pero tambien esta disponible por la red.
Espero ayudarte.
Saludos.
Dani