[kassyan_123]

Bueno, buscando un tuto (porque no tengo tiempo), he encontrado esto en XDA.
Bastante completo, aunque veo que no dice como quitar el texto de la batería.
Pero es sencillo, después de hacer todo eso que viene al principio del tutorial, buscas el archivo status_bar.xml en SystemUI\res\layout y en la línea:

            <TextView android:layout_gravity="left|center" android:id="@id/battery_text" android:paddingLeft="4.0dip" android:layout_width="wrap_content" android:layout_height="wrap_content" android:text="@string/status_bar_settings_settings_button" android:singleLine="true" style="@style/StatusBarNotificationText" />

Añadir, después de android:id="@id/battery_text", esto: android:visibility="gone"
Creo que es la línea 14. Y ya no aparece el porcentaje de la batería. Si quieres que en vez del texto ese te aparezca un icono con el porcentaje o algo así, en el tutorial que te dejé viene cómo hacerlo.