Si tienes un recovery actualizado (como el de Haykuro) no te será necesario renombrar a update.zip, con copiarlo a la raíz de la sd te valdrá, en caso contrario tendrás que renombrarlo y meterlo en la SD. Después, tendrás que entrar en el recovery y en él te dará la opción de "Flash from sd" o algo por el estilo, entras en ese menú y eliges la rom que metiste y automáticamente te lo hará.
De todos modos, si decides meter la SuperCSDI deberás formatear la tarjeta en varias particiones, en la sección propia de la rom está escrito cómo hacerlo.