No existe la ROM definitiva que preguntas, si no que es cuestion de gustos, prueba todas y decide por ti mismo. Aunque si te gusta el estilo AOSP y tienes el BL desbloqueado, mete la AOSP Kumquat 4.0.4 de DevSwift1, junto con un custom kernel como el de Mujeni.
De todas formas flashear muchas veces el Xperia U no es algo malo
Saludos!
