Cuando se pone GRIS es que no tienes acceso a internet... osea... estas conectado a la WIFI pero no tienes salida a internet.
Yo con WIFI nunca tengo ese problema... por red movil si que me ha pasado alguna vez quedarme sin internet (Osea que se pone GRIS lo de la cobertura) y me toca o reiniciar o desabilitar los datos y volveros a habilitar.
Yo mas que la ROM revisaria tu router, conexion adsl o configuracion de la WIFI del router haber si no esta funcionando bien